Després d'haver patit els excessos del nadal és hora per començar a detoxificar el nostre cos a base de molta verdura verda, ingesta de líquids i fruita rica en vitamina C.
Hem de deixar de banda els aliments rics en greixos ja siguin d'origen animal com vegetal, introduir molta més fibra a base dels cereals, la fruita i verdura i comenár amb un plà d'activitat física diària que al menys ens mantingui en plena forma 20 minuts al dia.
Durant els àpats del migdia podrem ingerir aliments rics en hidrats de carboni i deixarem els de contingut protèic de ràpida absorció a la nit (vora les 20:30-21:00h).
És important no abusar de les begudes amb gas o ensucrades i incrementar el consum d'aigua i sucs naturals.
Com a petita mostra de què podem fer durant aquestes dues properes setmanes us fem algunes recomanacions de menú afegides amb passejos de 20 minuts, pujar i baixar escales, anar a ballar o córrer.
| esmorzar | dinar | sopar | |
| dilluns | fruita + cafè o infusió | brou de verdura | espàrrecs blancs |
| torrada integral | salmó a la planxa + patata bullida | truita de tonyina | |
| pernil dolç | suc de taronja | iogurt | |
| dimarts | fruita + cafè o infusió | spaguetti amb verduretes | carxofes bullides |
| torrada integral | hamburguesa 150g vedella | lluç planxa | |
| pernil dolç | kiwi | gelatina | |
| dimecres | fruita + cafè o infusió | amanida de canonges amb surimi | vichysoisse |
| torrada integral | bistec de vedella 150g | cuixa de pollastre al forn | |
| pernil dolç | pinya | iogurt | |
| dijous | fruita + cafè o infusió | cigrons amb ceba saltejada | graellada de verdura |
| torrada integral | emperador planxa | remenat de bolets | |
| pernil dolç | 2 mandarines | gelatina | |
| divendres | fruita + cafè o infusió | escalibada | puré de carbassó |
| torrada integral | pit de pollastre a la planxa | orada al forn | |
| pernil dolç | tomàquet amanit | formatge fresc | |
| poma | |||
| dissabte | fruita + cafè o infusió | amanida de patata | espinacs a la catalana |
| torrada integral | tonyina planxa | pit de gall d'indi planxa | |
| pernil dolç | pera | iogurt | |
| diumenge | fruita + cafè o infusió | amanida de tomàquet | lluç al vapor |
| torrada integral | llagostins planxa amb rap | carxofes al forn | |
| pernil dolç | pinya | gelatina |
